Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de caza, caribú, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.43 g	62.43%
La energía (calorías)	167 kcal
Energía (julios)	699 kJ
Proteína	29.77 g	29.77%
lípido total (grasa)	4.42 g	4.42%
Ceniza	1.5 g	1.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	22 mg	0.02%
Hierro, Fe	6.17 mg	0.01%
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	233 mg	0.23%
Potasio, K	310 mg	0.31%
Sodio, Na	60 mg	0.06%
Zinc, Zn	5.26 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.263 mg
El manganeso, Mn	0.087 mg
El selenio, Se	13.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3 mg
tiamina	0.25 mg
Riboflavina	0.9 mg
La niacina	5.79 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.68 mg
La vitamina B-6	0.32 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	122.6 mg	0.12%
betaína	16.1 mg	0.02%
Vitamina B12	6.64 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.4 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.7 g	1.7%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.89 g	0.89%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.59 g	0.59%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.33 g	1.33%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.11 g	0.11%
18: 1 indiferenciada	1.22 g	1.22%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.62 g	0.62%
18: 2 indiferenciada	0.31 g	0.31%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.18 g	0.18%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.06 g	0.06%
Colesterol	109 mg	0.11%
triptófano	0.458 g	0.46%
treonina	1.273 g	1.27%
isoleucina	1.347 g	1.35%
leucina	2.457 g	2.46%
lisina	2.697 g	2.70%
metionina	0.665 g	0.66%
cistina	0.214 g	0.21%
fenilalanina	1.324 g	1.32%
tirosina	0.976 g	0.98%
valina	1.399 g	1.40%
arginina	1.771 g	1.77%
histidina	1.179 g	1.18%
alanina	1.593 g	1.59%
Ácido aspártico	2.633 g	2.63%
Ácido glutamico	4.673 g	4.67%
glicina	1.249 g	1.25%
prolina	0.925 g	0.92%
serina	1.047 g	1.05%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg